Блюда​ по теме​ «Приготовление, оформление и отпуск блюд и гарниров из отварных и припущенных, овощей и грибов»

Учащиеся группы ПК3 сегодня мыли,чистили, нарезали и готовили блюда​ по теме​ «Приготовление, оформление и отпуск блюд и гарниров из отварных и припущенных, овощей и грибов». Овощное рагу из овощей и грибов —​ вкусное и питательное блюдо.​ Соус из шампиньонов отлично подходит к картофельным драникам. Жульен с курицей и грибами​ отражает Францию изыском и вкусом. Драники по-белорусски готовят из отварного картофеля и подают со сметаной.​ Ну, а фаршированный кабачок никого не оставит равнодушным.