Урок: Технология производства молока

В группе студентов заочного отделения по специальности Зоотехния прошел урок на предприятии ООО «Пригородный» МДК.02.01. Технологии производства продукции животноводства. Тема урока: Технология производства молока.

Данная форма учебного занятия помогает сформировать профессиональные компетенции, ответственный подход к своей профессии и легкость усвоения практического и теоретического материала. Всё это возможно за счёт возможности визуального наблюдения за технологическими операциями, процессами производства, общением со специалистами. Урок начался с вводной беседы. Студентам рассказали о предприятии, его структуре, сообщили производственные показатели.

В процессе демонстрации технологических процессов, обучающиеся смогли задать интересующие вопросы. Большую помощь в подготовке и проведении урока оказал начальник цеха животноводства Веселков Максим Николаевич

У студентов остались положительные впечатления от наглядного получения знаний. Учитывая целесообразность и отзывы студентов, уроки на производстве планируется продолжить.