На занятиях скучать некогда

Первое лабораторно-практическое занятие с поварами 1 курса провела преподаватель МДК Амерханова Н.А. На уроке студенты познакомились с оборудованием, инвентарем и инструментами. А темой урока было приготовление и оформление блюд из птицы. Будущие повара приготовили жюльен, люля-кебаб, бефстроганов, куриный рулет с вишней и рулет с яблоками и сыром, запеченное филе в разных соусах, драники, рагу и всё это из куриного филе. Обучающиеся справились на отлично! Очень радует, что первокурсники с удовольствием готовят и хотят обучиться кулинарному искусству.