Основы лепки

Современное кондитерское искусство требует от кондитеров определенных навыков и умений. Украшение тортов масляными цветами кануло в прошлое. Последние тенденции в сладком декоре — это фигурки из мастики.

Будущие повара-кондитеры, учащиеся группы ПК-3 под руководством преподавателя Наталии Анатольевны Амерхановой с удовольствием включились в процесс и лепили мультяшных героев на дисциплине Основы рисования и лепки.

А на практическом занятии наши студенты уже будут украшать торт сладкими фигурками из мастики.

Фото по ссылке.